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- Artikel-Nr.: 201-1034
Gewürztyp: Herzhaft, Kräuteraromatisch, kräftige Note.
Ideal für: Delikates Alb-Büffelfleisch, auch kräftiges dunkles Fleisch.
Besonderheit: Mit Öl zu einer würzigen Marinade vermischen und damit das Fleisch bestreichen.
Zutaten: Khoisan Meersalz, Bio Ysop*, Bio Dost*, Bio Senf, Bio Paprika, Bio Koriander, Bio Kümmel.
* aus regionalem Anbau
Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.
Hinweis: Frauen sollten in der Schwangerschaft auf Ysop verzichten, da er in hohen Dosen, durch den enthaltenden Stoff Campher, krampffördernd ist.
Danke an die Landmetzgerei Failenschmid, St.Johann für die Verwendung des geschützen Namens Albbüffel.
Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Empfehlung: | Rindfleisch, Albbüffel Fleisch, Gulasch, Fleisch, Gemüse, Wild |