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- Artikel-Nr.: 201-1082N
Kümmel Ganz Bio Direkt von Alb.
Inhalt: Kümmel gerebelt. Bioland
Besonderheit: Unser Gewürzkümmel wird auf der Schwäbischen Alb in einem Biolandbetrieb für uns angebaut. Regionalität und ein intensiv subtiles und kümmliges Aroma zeichnet unsere (botanisch korrekt) Kümmelfrüchte aus. Der Gewürzkümmel duftet warm und aromatisch. Er erinnert an Fenchel, Anis oder Süßholz.
Verwendung: Kümmel ist wegen seines vollen Aromas eine Bereicherung für herzhafte Gerichte, für Rinderbraten, Gemüse und Sauerkraut. Nicht zu vergessen als Brotgewürz.
Teezubereitung: Zur Teezubereitung eignet sich aufgrund unser Kümmel sowieso. Kümmel sorgt nach schweren Speisen für ein angenehmes Wohlgefühl. Dazu 1 TL (ca. 2g) unseres getrockneten Alb-Kümmels mit ca. 200-250 ml heißem Wasser übergießen. Den Sud ca. 10 Min. lang ziehen lassen, den Tee dann abseihen.
Zum Schutz des flüchtigen Aromas den Tee zugedeckt lassen.
Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Empfehlung: | Gulasch, Kartoffeln, Rindfleisch, Eintopf, Fleisch, Gemüse, Tee |