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- Artikel-Nr.: 201-1074N
Estragon Grob gerebelt Bio Direkt von Alb.
Inhalt: Estragon gerebelt. Bioland
Besonderheit: Unser Estragon wird auf der Schwäbischen Alb in einem Biolandbetrieb für uns angebaut. Regionalität und ein intensiv subtiles und starkes Aroma zeichnet unser Würzkraut aus. Der französische Estragon duftet süß und aromatisch. Er erinnert an Fenchel, Anis oder Süßholz.
Verwendung: Estragon ist wegen seines vollen Aromas eine Bereicherung für zarte Geflügelgerichte, für Mayonnaisen, Kräutersaucen und Pilzgerichte.
Teezubereitung: Zur Teezubereitung eignet sich aufgrund seines Aromas der französische Estragon. Dazu 1-2 TL unseres getrockneten Alb-Estragons mit ca. 200 ml heißem Wasser übergießen. Den Sud ca. 10 Min. lang ziehen lassen, den Tee dann abseihen.
Empfehlung: | Eintopf, Fleisch, Geflügel, Gemüse |