Rinderjus

Basissauce Rinder Jus für Ihre Variation
12,00 € *
Inhalt: 250 ml (4,80 € * / 100 ml)

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Gewürztyp: Kräftig, Aromatisch, Dunkel Ideal für:  Klassische Fleischsaucen, Basissauce... mehr
Produktinformationen "Rinderjus"

Gewürztyp: Kräftig, Aromatisch, Dunkel
Ideal für: Klassische Fleischsaucen, Basissauce
Zutaten: Wasser, Sherry*, Petersilienwurzel*, Rindfleisch*, Butter*, Rinderknochen*, Sellerie*, Portwein, Maisstärke*, Rotwein*, Salz, Zwiebel*, Lauch*, Karotten*, Tomatenmark*, Kräuter*, Gewürze*
Diese klassische Rinderjus bildet die perfekte Basis für kräftige, aromatische Fleischsaucen mit Tiefgang. Sie eignet sich auch ideal zum Schmoren. Die Rinderjus ist perfekter Begleiter zu nahezu allen Fleischgerichten aber auch zu Pasta. Diese braune Grundsauce bietet Ihnen viele Möglichkeiten, denn sie lässt sich ganz einfach zu Saucenkreationen nach Ihrem Geschmack abwandeln. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten-Infos:* Zutaten aus nachhaltiger, nicht konventioneller Landwirtschaft
Allergene: Laktose, Schwefel / Sulfite (Wein, Essig), Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 613,5 kJ / 146,5 kcal
Fett: 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 4,7 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 0,2 g

Lagerbedingungen / Haltbarkeit
Um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten, bitte das Produkt direkt nach dem Erhalt im Kühlschrank lagern. Es handelt sich um ein natürlich hergestelltes, handgefertigtes Produkt, bei dem es lagerbedingt zu Absetzungen bzw. Trennung der Emulsion kommen kann. Dies stellt keinerlei qualitative Beeinträchtigung des Produktes dar, sondern ist ein Qualitätsmerkmal.
Das Produkt hält sich ungeöffnet und gekühlt mindestens 2 Monate.
Tipps: Produktreste lassen sich problemlos z.B. in Eiswürfelförmchen bis zur weiteren Verwendung einfrieren. Sollte Ihnen die Saucenkreationen einmal zu konzentriert erscheinen, so können Sie diese ganz nach Ihrem Belieben mit ein wenig Wasser verdünnen. Auch lassen sich aus den dunklen Fleischsaucen ganz wunderbare Rahmsaucen ableiten. Einfach z.B. ein paar Pilze anbraten, einen Esslöffel Fleischsauce Ihrer Wahl dazugeben, etwas Rahm auffüllen und ggf. abschmecken. Fertig ist die leckerste Pilzrahmsoße der Welt.

 

Empfehlung: Schmorgerichte, Fleisch
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