Albwhisky-Pfefferjus

Albwhisky Pfefferjus
12,50 € *
Inhalt: 250 ml (5,00 € * / 100 ml)

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Gewürztyp: Pikant, aufregend, Pfeffrig. Ideal für: Steak von allerbester Qualität Zutaten:... mehr
Produktinformationen "Albwhisky-Pfefferjus"

Gewürztyp: Pikant, aufregend, Pfeffrig.
Ideal für: Steak von allerbester Qualität
Zutaten: Wasser, Whisky-Pfefferfond*, Pfeffer fermentiert*, Sherry*, Petersilienwurzel*, Rindfleisch*, Butter*, Rinderknochen*, Sellerie*, Portwein, Maisstärke*, Rotwein*, Salz, Zwiebel*, Lauch*, Karotten*, Tomatenmark*, Kräuter*, Gewürze*

Zutaten-Infos:* Zutaten aus nachhaltiger, nicht konventioneller Landwirtschaft
Der Albwisky-Pfefferjus ist eine aufregende Kombination aus unserer klassischen Rinderjus und exotischem Kampottpfeffer. Neben seiner pfeffrigen Schärfe, erhält er durch das Einlegen in Owener Albwisky eine angenehm rauchige Note. Auf diese Weise unterstreicht er wunderbar den tiefgründigen Jus und macht diesen perfekt. Diese kräftige Sauce passt ganz hervorragend zu einem Steak . Für alle diejenigen die Pfeffersteak lieben, der ultimative Genuss. Wir geben dem alten Klassiker neuen Pepp.
Allergene: Schwefel / Sulfite (Wein), Sellerie
Durchschnittliche Nährwerte 
pro 100 g
Brennwert: 620 kJ / 148,1 kcal
Fett: 9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 0,2 g
Lagerbedingungen / Haltbarkeit
Um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten, bitte das Produkt direkt nach dem Erhalt im Kühlschrank lagern. Es handelt sich um ein natürlich hergestelltes, handgefertigtes Produkt, bei dem es lagerbedingt zu Absetzungen bzw. Trennung der Emulsion kommen kann. Dies stellt keinerlei qualitative Beeinträchtigung des Produktes dar, sondern ist ein Qualitätsmerkmal.
Das Produkt hält sich ungeöffnet und gekühlt mindestens 2 Monate.
Tipps: Produktreste lassen sich problemlos z.B. in Eiswürfelförmchen bis zur weiteren Verwendung einfrieren. Sollte Ihnen die Saucenkreationen einmal zu konzentriert erscheinen, so können Sie diese ganz nach Ihrem Belieben mit ein wenig Wasser verdünnen. Auch lassen sich aus den dunklen Fleischsaucen ganz wunderbare Rahmsaucen ableiten. Einfach z.B. ein paar Pilze anbraten, einen Esslöffel Fleischsauce Ihrer Wahl dazugeben, etwas Rahm auffüllen und ggf. abschmecken. Fertig ist die leckerste Pilzrahmsoße der Welt.

 

Empfehlung: Fleisch
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